Beschikbaarheid controleren

Willem Asaert, General Manager

Willem Asaert, General Manager

“ONS VERHAAL AAN NOG MEER MENSEN VERTELLEN”

Willem Asaert terug naar oude liefde.

La Butte aux Bois investeert in kennis en expertise.
De nieuwe eigenaars van La Butte aux Bois in Lanaken kiezen met Willem Asaert voor een nieuwe directeur om de kruisbestuiving tussen gastheerschap, entertainment, wellness, gastronomie, kunst en cultuur te versnellen. Hij was eerder 16 jaar als manager actief in luxe hotellerie om daarna 22 jaar als culinair journalist het culinaire en hospitality reilen en zeilen in binnen- en buitenland te observeren. Hij spreekt zelf over zijn nieuwe werkplaats als een “meditatieve” locatie.
“Nooit gedacht om nog terug te keren naar hotel- en restaurantmanagement alhoewel ik de dynamiek eigen aan die sector uiteraard van aan de andere kant zeer nabij en vanuit een mondiaal perspectief met veel interesse ben blijven volgen,” aldus Asaert. “Ik kreeg een voorstel met veel creatieve mogelijkheden dat moeilijk te weigeren was,” vertelt hij. “Het domein van 12 hectare heeft alles om mensen een behaaglijk gevoel te geven. En dat geldt zowel voor de gasten als zij die de gasten mogen ontvangen. Ik ken geen enkele locatie in ons land met zulke dimensies en zo’n hoge feel-good factor. La Butte aux Bois telt een paar plekjes van oneindige schoonheid. Ze zorgen voor rust, reflectie en brengen als vanzelf positieve vibes. Daarnaast onderstrepen de geëxposeerde unieke kristallen, meteorieten, skeletten van dinosaurussen, stenen van maan en Mars en andere decoratieve objecten de nietigheid van de mens op de tijdlijn van de geschiedenis. Deze tijdelijke habitat van uitgesproken hospitality, culinair genieten en wellness charmeert bovendien door haar zin voor esthetiek en vormgeving. Wie er gevoelig voor is, of behoefte aan heeft, vindt er zelfs een meditatieve dimensie.”
Sluiten