Leeuwin Estate im La Source - Domaine La Butte aux Bois
Leeuwin Estate im La Source - Relais & Châteaux hotel in België

Leeuwin Estate im La Source

Dienstag, 2. Juli

Sommernachtsraum „Down Under”

Ein sonniger Aperitif in unserem Park und ein unvergessliches Diner mit einzigartiger Weinbegleitung auf unseren Terrassen – let’s celebrate Summer auf belgisch-australische Art! Simone Horgan (Leeuwin Estate Geschäftsführerin und Eigentümerin in zweiter Generation) & Tim Lovett (Leeuwin Estate Seniorwinzer) führen durch diesen besonderen Abend. Das Motto lautet:

Leeuwin Estate „The Art of Fine Wine“
Margaret River,
Western Australia

Anfang der 70er-Jahre waren sie die großen Weinpioniere in dieser atemberaubenden Region Margaret River in Westaustralien – die Horgans. Insbesondere am Cape Leeuwin, das bis dahin nur für seine einzigartige Naturschönheit und die nicht enden wollende Küstenlinie bekannt war, wurde den Horgans schnell klar, dass das Land mit seinem mediterranen Klima für den Weinbau prädestiniert ist. Simones Eltern, Denis und Tricia Horgan, ist es zu verdanken, dass Leeuwin Estate heute international führende Positionen auf den besten Weinkarten dieser Welt einnimmt.

  • Autoritäten wie James Halliday & Robert Parker preisen die Leeuwin-Perlen regelmäßig mit 90 bis 100 Punkten.
  • Der „Wine Spectator“ huldigt den Chardonnay 2015 der „Art Series“ mit einer Punktezahl von 95/100 – damit ist er Top 38 unter den 100 besten Weinen weltweit! Das Urteil: „This gets our vote for the greatest white wine Australia ever produced.“ Mehr als einmal hat das führende Weinmagazin die „Art Series“ auf seiner Titelseite porträtiert – umringt von traditionellen europäischen Spitzenreitern.

Das exklusive Leeuwin Estate beherbergt neben den edlen Weinen auch eines der besten Restaurants Australiens sowie eine großartige Kunstkollektion. Und dies alles mit einem einzigen Anspruch: TOP-Qualität.

Wir empfangen Sie zwischen 18.30 und 18.45 Uhr.

Genießen Sie zum Sonnenuntergang diese einzigartige Symbiose aus Leeuwin & La Source. 6 Gänge, 4 Gault&Millau Hauben, 2 Michelin-Sterne – Chef de Cuisine Ralf Berendsen – vereint mit der wohl reifsten Leistung, die Australien zu bieten hat.

Prädikat: not to miss!

MENÜ

(kleine Änderungen vorbehalten)

Sommerhäppchen
Leeuwin Estate Sparkling Brut 2012

Carabinero | Jalapeño | Gurke | Avocado
Leeuwin Estate ‘Art Series’, Riesling, 2015

Seeteufel | Sobrassada | Sepia | Choron
Leeuwin Estate ‘Prelude Vineyards’, Chardonnay, 2016, 20th Anniversary, Magnum

Seeteufel | Sobrassada | Sepia | Choron
Leeuwin Estate ‘Art Series’, Chardonnay, 2013

Anjou-Taube | Konro
Leeuwin Estate ‘Art Series’, Cabernet Sauvignon, 2011 & 2013

Sommerreh | Purpercurry
Leeuwin Estate ‘Art Series’, Cabernet Sauvignon, 2001

Himbeere | Eisenkraut | Zitrone
Leeuwin Estate Sparkling Brut, 2012

Mokka mit süßen sommerlichen Köstlichkeiten

 

Preis: € 255 p.P.
inkl. Aperitif, feine Auswahl an Weinen, Wasser & Mokka mit süßen Köstlichkeiten

Event-Special: – 50% auf den Nächtigungspreis (Dienstag)! Ab € 92,50 pro Zimmer

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