Vacatures

Vacatures

Relais & Châteaux Domaine La Butte aux Bois te Lanaken (nabij Maastricht), behelst 59 hotelkamers, gastronomisch restaurant La Source ( 2 Michelin sterren, 17|20 punten Gault&Millau ), Le Bistrot, Spa Retreat La Forêt ( 2015: Beste Wellness Center van België ) en 10 multifunctionele salons voor feestelijke en zakelijke bijeenkomsten.

In verband met onze uitbreiding zijn we op korte termijn op zoek naar:

Sous Chef – Restaurant La Source**

Uw taken, u bent mede verantwoordelijk voor;

  • Kwaliteit, smaak & presentatie van alle gerechten
  • Mise-en-place: Een team van 6 chefs op de werkvloer,  meewerkend,  aansturen
  • Het efficiënt stroomlijnen van de keukenorganisatie
  • De bewaking van het kwaliteitsproces

Uw ervaring:

  • Degelijke ( internationale ) werkervaring in ‘aansprekende zaken op niveau’
  • Voor deze vacature relevante werkervaring

Uw profiel:

  • Resultaat gedreven
  • Doorzetter
  • Hands-on mentaliteit
  • Gevoel voor niveau, stijl en oog voor detail
  • Gepassioneerd om het maximale voor onze gasten te doen
  • Graag in een bruisende, dynamische zaak werkt & ambitieus is

Uw competenties:

  • Leiderschap
  • Financieel bewust
  • Coach & motivator
  • Open & transparant
  • Inbreng eigenideeen en gerechten

Wat bieden wij u:

  • Een zeer mooie werkplek met héél véél ambitie
  • Toffe collega’s met allemaal dezelfde ambitie
  • Een bovengemiddeld salaris
  • 5 daagse werkweek, redelijke werkuren ( 5 keer diner, 1 keer lunch )
  • Secundaire voorwaarden in overleg

Participeren in het La Source – team staat voor kwaliteit, perfectie, liefde voor het vak maar bovenal; het van binnenkomst tot vertrek verwennen van onze gasten.

Is verwennen ook jouw passie ? Reageer dan op deze uitdaging !

-Bezoek Restaurant La Source op www.labutteauxbois.be, volg ons in de sociale media.

-Stuur uw CV met motivatiebrief aan: ralf.berendsen@labutteauxbois.be

-Vragen ? Neem contact op met Ralf Berendsen | Chef Fine Dining:, : +32-89-739774

Chef de Partie – Restaurant La Source (M/V)

Ben jij de persoon die:

  • Een koksopleiding succesvol afgerond heeft
  • Ervaring heeft in een ’zaak op niveau’ of dit als nieuwe uitdaging ziet ?
  • Zeer gedreven, ambitieus en een doorzetter is ?
  • Hard wil werken en leergierig is ?
  • Gepassioneerd werkt om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen ?
  • De puntjes graag op de ‘i’ zet ?
  • Een teamplayer is ?

Dan bieden wij jou:

  • Een werkplek met héél véél ambitie
  • Werken in een schitterende omgeving: in een volledig vernieuwde keuken
  • Toffe collega’s met allemaal dezelfde ambitie
  • Bovengemiddelde salariëring
  • 5- daagse werkweek, redelijke werkuren ( 5 keer diner, 1 keer lunch )
  • Eventuele woongelegenheid
  • Secundaire voorwaarden bespreekbaar

Participeren in het La Source – team staat voor kwaliteit, perfectie, liefde voor het vak maar bovenal; het van binnenkomst tot vertrek verwennen van onze gasten.

Is verwennen ook jouw passie ? Reageer dan op deze uitdaging !

-Bezoek Restaurant La Source op www.labutteauxbois.be, volg ons in de sociale media.

-Stuur uw CV met motivatiebrief aan: ralf.berendsen@labutteauxbois.be

-Vragen ? Neem contact op met Ralf Berendsen | Chef Fine Dining: +32-89-739774

Coiffeur / coiffeuse op zelfstandige basis – Spa Retreat La Forêt | M/V

U beschikt over de volgende eigenschappen:

  • U bent gediplomeerd
  • U bent flexibel inzetbaar (meestal na 17u en in de weekenden)
  • Goede brushing en vaardig in opsteekkapsels is een must
  • Bruids- en feestkapsels
  • U heeft een representatief uiterlijk
  • U spreekt Nederlands en Engels vloeiend, Duits & Frans zijn een pré
  • U vindt service en klantvriendelijkheid erg belangrijk
  • U werkt graag in teamverband
  • U houdt van dynamiek
  • U heeft een warme, zorgzame & open uitstraling

Dan bieden wij:

  • Werken in een spiksplinternieuwe, internationale, luxe omgeving
  • Een uitdagende job
  • Werken op een gerenommeerde werkplek met ambitieuze collega’s

Bent u die enthousiaste, dynamische collega die wij zoeken?
->Stuur uw CV met motivatiebrief & pasfoto t.a.v. Rachel Buddemeijer, Spa manager, naar rachel.buddemeijer@labutteauxbois.be

Schoonmaker Spa Retreat La Forêt | M/V | PT

Vindt u het fijn om zorg te dragen voor het onderhoud en interieur van een hotel & Spa? Dan zijn we naar u op zoek als schoonmaker voor de poetsafdeling (parttime: werktijd van 05:00 -10:00 uur in de ochtend).

Bent u de persoon die:

  • Ervaring heeft in schoonmaken (hotel is een pré)?
  • Flexibel is in werktijden, ook in de weekenden en op feestdagen?
  • Goed Nederlands en eventueel ook Engels spreekt?
  • Goed in teamverband kan werken?
  • Betrouwbaar is?
  • Zorgvuldig en enthousiast is?
  • Vriendelijk met de gasten omgaat?
  • Meewerkt aan het onderhoud van de Spa en de algemene ruimtes?
  • Meewerkt aan het buitenonderhoud?
  • Met zware poetsmachines kan omgaan?

Dan bieden wij u:

  • Parttime arbeidsovereenkomst, voor onbepaalde duur
  • Werken in een spiksplinternieuwe, internationale, luxe omgeving
  • Een uitdagende job
  • Werken op een gerenommeerde werkplek met ambitieuze collega’s
  • Toekomstperspectief
  • Een bovengemiddeld salaris, secundaire arbeidsvoorwaarden in overleg
  • Groei in vakkennis

Interesse?
->Stuur uw CV met motivatiebrief ter attentie van Stéphanie Stulens, Housekeeping manager, naar anouk.faassen@labutteauxbois.be

Kamermeisje | PT

Vindt u het leuk om goed zorg te dragen voor het interieur? Dan zijn we naar u op zoek!

Bent u de persoon die:

  • Ervaring heeft in schoonmaken (hotelkamers is een pré)?
  • Flexibel is in werktijden, met name ook in de avonduren en de weekenden?
  • Goed Nederlands en eventueel ook Engels spreekt?
  • Goed in teamverband kan werken?
  • Betrouwbaar is?
  • Zorgvuldig en enthousiast is?
  • Vriendelijk met de gasten omgaat?

Dan bieden wij u:

  • Correcte vergoeding
  • Toffe collega’s in een ambitieus team
  • Fijne werkomgeving in een luxe hotel
  • Groei in vakkennis

Interesse?
->Stuur uw CV met motivatiebrief t.a.v. Stéphanie Stulens, Housekeeping manager, naar anouk.faassen@labutteauxbois.be

Stage Front Office | M/V | FT

Een hotelreceptionist(e) die het team van La Butte aux Bois zal gaan versterken, beschikt over de volgende eigenschappen:

  • Op en top gastvrouw/gastheer
  • Groot verantwoordelijkheidsgevoel, grote betrokkenheid en doorzettingsvermogen
  • Zeer gedreven om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen
  • Perfectionistische, pro-actieve en pragmatische instelling
  • Spreekt Nederlands en Engels, Frans en Duits zijn een pré
  • Flexibel inzetbaar, ook tijdens de weekenden en feestdagen

Ervaring in een soortgelijke functie en ervaring met reserveringssysteem Booking Planner is een pré.
Je beschikt over eigen vervoer.

Interesse?
->Stuur uw CV met motivatiebrief en pasfoto t.a.v. Jessy Brepoels, Front Office manager, naar jessy.brepoels@labutteauxbois.be

Stage schoonheidsspecialiste

Voor ´het beste wellness center in Vlaanderen´ zijn wij voortdurend op zoek naar talent!

Je bent:

  • In opleiding of gediplomeerd
  • Vriendelijk
  • Sociaal
  • Kunt werken in teamverband
  • Flexibel

Interesse?
->Stuur uw CV met motivatiebrief & pasfoto t.a.v. Rachel Buddemeijer, Spa manager, naar rachel.buddemeijer@labutteauxbois.be

 

Wij bieden …

Werken bij La Butte aux Bois betekent werken in een dynamisch team, leren van professionele collega´s in een ambitieuze werkomgeving en deel zijn van een team dat voorop loopt in kwaliteit alsmede persoonlijke service.

Medewerkers ontvangen een beloning die overeenkomstig is met functie en ervaring plus arbeidsvoorwaarden die voorop lopen t.o.v. Nederlandse arbeidsvoorwaarden.

Stuur je CV met foto en motivatiebrief naar de afdeling van toepassing:

Marc Alofs
Directeur

Kim Defaux
Sales manager

Ralf Berendsen
Executive Chef l Chef Fine Dining La Source**

Mark Schellingerhout
Food & Beverage manager

Thijs van Sambeeck
Maître Restaurant La Source**

Jessy Brepoels
Front Office manager

Anouk Faassen
Housekeeping manager

Theo Hegger
Ontbijt manager

Rachel Buddemeijer
Spa manager

Sander Roos
Chef La Butte aux Bois

 

1Beoordelingen Restaurant La Source
Sluiten