Lunch Restaurant La Source ** - Domaine La Butte aux Bois
Lunch Restaurant La Source ** - Relais & Châteaux hotel in België

Lunch Restaurant La Source **

Ralf Berendsen

Na vele jaren van hard werken en veel tijd investeren, mocht chef Ralf Berendsen op maandag 20 november 2017 te Gent zijn tweede Michelin ster in ontvangst nemen van Michael Ellis ( Directeur Michelin ).

Ralf: ’25 jaar lang heb ik hiervoor geknokt, ik ben zeer fier en dankbaar dat me dit gegund is. Het motiveert me enorm om onze gasten te blijven verrassen, verbazen en verwennen in La Source, nu zelfs op twee – sterren niveau !’

Restaurant La Source werd bovendien een klein jaar geleden volledig ‘contemporary’ gerestyled. Alle tafels kregen zicht op het omliggende park en de terrassen kregen een ‘frisse, nieuwe look’.

Ralf: ‘La Source blijft toegankelijk ! We serveren een maandelijks wisselend drie – gangen menu tijdens de lunch van dinsdag tot en met vrijdag in 2018 !’

Lunch Menu

Fingerfood

Amuses

Hamachi & Ganzenlever
Appel | groene curry | selderij

Schelvis
Gillardeau oester | passievrucht | bieslook
of
Pyreneeën Lam ( supplement )
Couscous | citroen yoghurt | specerijen | oesterzwam

Truffel
Chocolade | truffel | melk | bruine boter

 


Prijs: € 55,00 p.p.

Prijs: € 100,00 p.p. inclusief Champagne aperitief, begeleidende wijn bij voor- & hoofdgerecht, tafelwaters, mokka met friandises – chariot
( Vanaf 1 april 2018 )

Reserveer nu

1Beoordelingen Restaurant La Source
Sluiten