La Source & Leeuwin Estate - Domaine La Butte aux Bois
La Source & Leeuwin Estate - Relais & Châteaux hotel in België

La Source & Leeuwin Estate

Dinsdag 2 juli

Midsummer summit of ‘Down Under’

Apéritief op de gazons in ons park, een onvergetelijk diner met unieke wijnbegeleiding op onze terrassen! Let’s celebrate summer!
Simone Horgan (eigenaresse, tweede generatie) & Tim Lovett (senior winemaker) introduceren deze avond:

Leeuwin Estate ‘The Art of Fine Wine’
Margaret River
Western Australia

De Horgans; zij waren begin zeventiger jaren dé pioniers in deze regio; meer bepaald aan de Cape Leeuwin, die tot dan toe enkel bekend stond om zijn natuurschoon en de prachtige kustlijn. Al snel begrepen zij dat Margaret River gezegend is met een Mediterraan klimaat, een paradijs voor wijnbouw.

Het is de verdienste van vader Denis en moeder Tricia Horgan dat Leeuwin Estate internationaal een superieure plaats op de wereldwijnkaart heeft gekregen:

  • Autoriteiten als James Halliday & Robert Parker waarderen de ‘Leeuwin’-parels steevast tussen 90 en 100 punten.
  • Het gezaghebbende ‘Wine Spectator’: een score van 96/100 en daarmee nummer 28 in hun wereld top 100 en vermeldt bovendien: ‘This gets our vote for the greatest white wine Australia ever produced’ en portretteerde meer dan eens de ‘Art Series’ op de frontcover omringd door klassieke Europese toppers. 

Het exclusieve domein omvat naast de elegante wijnen ook één van Australië’s beste restaurants en een enorme kunstcollectie; dit alles met één gemeenschappelijke deler: TOP kwaliteit. We ontvangen u tussen 18.30 uur en 18.45 uur.

Mis deze opportuniteit niet! Geniet in de ondergaande zon en proef de unieke symbiose tussen Leeuwin & La Source. Chef Ralf Berendsen bereidt een exquise 6 gangen diner.

MENU

(minimale wijzigingen voorbehouden)

Zomerse mondvermaakjes
Leeuwin Estate Sparkling Brut 2012

Carabinero | jalapeño | komkommer | avocado
Leeuwin Estate ‘Art Series’, Riesling, 2015

Toro tonijn | ganzenlever | eucalyptus | appel
Leeuwin Estate ‘Prelude Vineyards’, Chardonnay, 2016, 20th Anniversary, Magnum

Zeeduivel | sobrassada | sepia | choron
Leeuwin Estate ‘Art Series’, Chardonnay, 2013

Anjou duif | Konro
Leeuwin Estate ‘Art Series’, Cabernet Sauvignon, 2011 & 2013

Zomerree | purper curry
Leeuwin Estate ‘Art Series’, Cabernet Sauvignon, 2001

Framboos | verveine | citroen
Leeuwin Estate Sparkling Brut, 2012

Mokka met zomer-friandises


Prijs: € 255 p.p.
inclusief aperitief, luxe begeleidende wijnen, waters & mokka met friandises

Reserveer nu

Overnachten op dinsdag aan 50%! | Vanaf € 92,50 per Kamer

1Beoordelingen Restaurant La Source
Sluiten