‘Het Binnenhof’

De klassieke keuken, de mooiste producten uit de streek

Klassiekers, vervaardigd van zorgvuldig geselecteerde, regionale producten in elk seizoen.
Dat is de dagelijkse uitdaging van Chef Fred Lenders en zijn team: gepassioneerd op zoek naar ´Parels´ uit de nabije omgeving. Klassieke bereiding en stijlvolle presentatie.
.
‘Fine Dining´ in een warme en rustgevende omgeving

Bourgondisch genieten rondom de sfeervolle open haard. Proef Limburg Puur en laat u op de vertrouwde wijze aangenaam bedienen.

Menu Limburg Puur

Chef Fred Lenders en zijn team bevelen een speciaal 3-gangen keuze Menu ‘Limburg Puur’ aan. Klassiek met de eerlijke producten van Limburgse velden, hoeves & abdijen.
Prijs: € 34,50 p.p.

‘De kleine honger’ & koffie met ‘vlaai’

Ervaar de toegankelijkheid van La Butte aux Bois. Met vrienden een snelle lunch rondom de haard of lekker genieten op ons terras in de zon? Kleine, vlotte verleidelijkheden met een lekker glas wijn of koffie met gebak van Mathieu Hermans completeren de kaart.

Vertrouwde referenties & Limburgse verrassingen

In de gewelven van La Butte aux Bois wachten ruim 400 verschillende wijnen op de juiste combinatie met Fred´s creaties.

De wijnen van de ambitieuze Limburgse domeinen blijken vaak een smaakvolle bondgenoot.
Onze sommeliers begeleiden en verbazen.

De natuur als decor, de vogels als achtergrondmuziek

In de zomermaanden maken ruim opgezette terrassen buiten lunchen en dineren mogelijk. Kijk uit over de prachtige parkachtige tuinen en het Nationaal Park Hoge Kempen.

De menukaart:

Geniet à  la carte, ‘t ‘Limburg Puur’ – menu of kleine gerechten:

Menukaart  ‘Het Binnenhof´

Openingstijden

Dagelijks
12.00 uur tot 21.30 uur
Op dinsdag en woensdag serveren wij gerechten van beperkte kaart.

Hotelgasten met arrangementsdiner begeleiden we aan tafel tussen 18.30 uur en 20.30 uur

Meer informatie & reserveringen